Autor: Karolina Konopnicka

Mgr dietetyk kliniczny, www.facebook.com/hitthefat. Absolwentka Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu. Propagatorka zdrowego stylu życia, prowadząca portal o zdrowym żywieniu Hit The Fat zawierający smaczne i zdrowe przepisy.

Działy
Wyczyść
Brak elementów
Wydanie
Wyczyść
Brak elementów
Rodzaj treści
Wyczyść
Brak elementów
Sortowanie

Nutrigenetyka a choroby skóry u dzieci

Bardzo często u dzieci z atopowym zapaleniem skóry występują alergie pokarmowe. W badaniach stwierdza się, że nawet 30–40% chorych na AZS ma alergię na co najmniej jeden produkt1-3. Pacjenci najczęściej uczuleni są na mleko oraz jaja, pszenicę, ryby oraz soję4. Jednak przez wzgląd na to, że pacjenci mają podwyższony całkowity poziom immunoglobulin IgE, okazuje się, że testy na alergię badające specyficzne IgE – sIgE mogą nie być miarodajne. To może prowadzić do niepotrzebnego eliminowania produktów, a zarazem do niedoborów pokarmowych, które będą niekorzystnie wpływać na jakość życia pacjenta.

Czytaj więcej