O farmakognozji, o owocach jagodowych, a zwłaszcza o malinie czerwonej i malinie czarnej – ich właściwościach biologicznych, potencjale prewencyjnym i leczniczym rozmawiamy z profesor Mirosławą Krauze-Baranowską, kierownikiem Katedry Farmakognozji Wydziału Farmaceutycznego Gdańskiego Uniwersytetu Medycznego, od lat prowadzącą badania nad czarną i czerwoną maliną oraz innymi owocami jagodowymi.