Autor: Maciej Sylwester Bryś
Mgr; Biolog, specjalista w dziedzinie biochemii. Absolwent Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej w Lublinie oraz Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie. Pracownik Instytutu Ogrodnictwa, Laboratorium Badań Jakości Produktów Pszczelich w Puławach. Naukowo zajmuje się mikroskopową analizą pyłkową i właściwościami produktów pszczelich. Ponadto interesuje się immunobiologią, biochemią i cytologią pszczoły miodnej. Autor licznych doniesień o tematyce pszczelarskiej i popularnonaukowej.
