Pacjentów ze zdiagnozowanymi chorobami neurologicznymi jest coraz więcej, dlatego wciąż trwają badania nad profilaktyką oraz nowymi metodami leczenia. Sporym zainteresowaniem cieszą się witaminy z grupy B, które charakteryzują się dużym wpływem na układ nerwowy. Do ich zadań w organizmie należy między innymi wspieranie procesów zapamiętywania, utrzymanie funkcji poznawczych oraz szereg procesów ochraniających komórki nerwowe przed degeneracją.
Autor: Nicole Marisa Vogt
Absolwentka dietetyki na Wydziale Lekarskim I Uniwersytetu Medycznego im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu. Uczestniczka wielu konferencji i szkoleń z zakresu żywności oraz żywienia klinicznego. Specjalizuje się w dietetyce klinicznej i pediatrycznej.