Autor: Bartosz Kasprowicz

mgr inż.; Ukończył UWM w Olsztynie na kierunkach technologia żywności i żywienie człowieka oraz gastronomia – sztuka kulinarna. Obecnie wykładowca akademicki odwołujący się do doświadczenia kulinarnego; właściciel bloga i firmy Lifesherbs – życie z ziół.

Działy
Wyczyść
Brak elementów
Wydanie
Wyczyść
Brak elementów
Rodzaj treści
Wyczyść
Brak elementów
Sortowanie

Przyprawy ziołowe, warzywne i korzenne w zdrowej diecie

Przyprawy zapobiegają wielu schorzeniom i wspomagają ich leczenie. Właściwości prozdrowotne przypraw wykorzystywano od 5000 r. p.n.e., natomiast handel przyprawami w skali międzynarodowej odbywał się już w latach 4500–1900 p.n.e.16

Czytaj więcej

Stosowanie ziół przez kobiety ciężarne – bezpieczne ziołolecznictwo

Zioła przyjmowane regularnie nasycają organizm prozdrowotnymi związkami, które mogą wykazywać silne działanie farmakologiczne. Leki ziołowe postrzegane są przez przyszłe mamy jako potencjalnie bezpieczne w przeciwieństwie do leków syntetycznych. Za sprawą takiego postrzegania surowce zielarskie przyjmowane są przez kobiety w ciąży bez konsultacji z lekarzem bądź gruntownej wiedzy na temat konkretnego surowca

Czytaj więcej