168
Bakterie probiotyczne kojarzone są przede wszystkim z tzw. dobrym trawieniem, ponieważ rozkładają związki nieprzyswajalne dla człowieka. Ponadto wytwarzają witaminy z grupy B, witaminę K, kwas foliowy i pantotenowy, chronią przed inwazją gatunków chorobotwórczych, stymulując wytwarzanie przeciwciał oraz produkują różne substancje bakteriobójcze. Istotą naszej flory bakteryjnej jest jej ciągła zmienność. W miarę naszego rozwoju fizycznego, sposobu odżywiania, interakcji z otoczeniem i innymi osobami nasz mikrobiom się zmienia i ewoluuje
Nieprawidłowe działanie mikroflory to obniżona odporność, problemy z wchłanianiem i wykorzystywaniem składników odżywczych, dyskomfort ze strony przewodu pokarmowego (bóle brzucha, wzdęcia, naprzemienne biegunki i zaparcia) oraz... depresja. Choć to ostatnie nie bywa kojarzone z jelitami, to warto wiedzieć, ze 95% serotoniny wytwarzane jest w naszych jelitach, a nie w naszym mózgu.
Do przyczyn wywołujących zaburzenia równowagi
mikrobiomu jelit należą:
- Zła dieta (zbyt duża ilość cukrów prostych – za szybkie namnażanie się drożdży z rodzaju Candida, Klebsiella, Clostridium, Salmonella),
- Antybiotykoterapia (wyniszczenie pozytywnej mikroflory jelitowej),
- Nadmierny rozwój bakterii z rodzaju fusarium (występują w mikroflorze osób otyłych, a nie ma ich w mikroflorze osób szczupłych!),
- Zakażenia (rotawirusy).
W celu odnowienia mikroflory jelitowej konieczna jest odpowiednia dieta, oparta na spożywaniu warzyw i owoców (błonnik rozpuszczalny), produktach pełnoziarnistych (błonnik nierozpuszczalny) i produktach fermentowanych.
R E K L A M A
Probiotyki a uroda
Suplementacja bakteriami probiotycznymi stała się nieodłącznym elementem terapii i profilaktyki wielu chorób nie tylko związanych z przewodem pokarmowym, ale takich wskazań jak wzmocnienie odporności, stany depresyjne czy kosmetologia. Choć ta ostatnia dziedzina jest dość początkująca, to istnieje już wiele badań potwierdzających korzystny wpływ probiotyków na kondycję skóry. Dr Whitney P. Bowe z SUNY Downstate Medical Center College of Medicine w Brooklynie potwierdza potencjalny korzystny wpływ działania określonych szczepów bakterii probiotycznych na stan skóry w trądziku pospolitym i trądziku różowatym.
Korzystne działanie doustnych probiotyków na skórę wiąże się z ich wpływem na oś ,,jelito–mózg–skóra”. Stres oraz spożycie ubogich w błonnik pokarmów powodują nadmierny rozwój w jelitach patogennych bakterii, osłabia to barierę jelitową i powoduje wchłanianie do krwiobiegu substancji toksycznych, które wywołują proces zapalny. U osób predysponowanych do trądziku pospolitego i trądziku różowatego może to prowadzić do zaostrzeń zmian skórnych. Drobnoustroje probiotyczne po namnożeniu się w jelitach działają ochronnie na śluzówkę i niwelują ten proces, zmniejszając ryzyko zaostrzeń.
W jednym z badań koreańskich wykazano, że regularne spożywanie produktów zawierających Lactobacillus bifidus zmniejszyło całkowitą liczbę zmian trądzikowych oraz obniżyło produkcję łoju po 12 tygodniach stosowania.
Z kolei w badaniu włoskim stwierdzano lepszy stan skóry u pacjentów przyjmujących suplementację probiotykami w porównaniu z osobami jej nieotrzymującymi.
Wraz z wiekiem nasz przewód pokarmowy narażony jest na wiele zaburzeń związanych z homeostazą mikroflory jelitowej. Stosowanie odpowiednich suplementów diety zawierających odpowiednie szczepy bakterii wydaje się więc koniecznością nie tylko w okresach leczenia, ale przede wszystkim PROFILAKTYKI.
Odpowiedni preparat probiotyczny, aby działać w konkretnych obszarach, powinien charakteryzować się bogatym składem różnych bakterii probiotycznych. Dwa–trzy szczepy to zdecydowanie za mało, bo nawet dominacja tych dobrych i tak nie jest odpowiednia dla zdrowego funkcjonowania organizmu.
Jednak najważniejszą cechą dobrego suplementu diety zawierającego probiotyki jest odpowiednie zabezpieczenie szczepów bakterii przed destrukcyjnym działaniem kwasu solnego w żołądku. Mikrokapsułkowanie ma tu kluczowe znaczenie dla skuteczności działania suplementu.
