Autor: Monika Beszterda

dr inż., Adiunkt w Katedrze Biochemii i Analizy Żywności na Wydziale Nauk o Żywności i Żywieniu Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, specjalista w dziedzinie toksykologii oraz rzeczoznawca działający przy Stowarzyszeniu Naukowo-Technicznym Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego NOT. Naukowo zajmuje się analityką związków endokrynnie aktywnych obecnych w żywności i środowisku oraz szeroko pojętą toksykologią środowiskową.

Kategorie

Działy

Sortowanie

Data dodania Najczęściej czytane

Wszystkie: Zaznacz / Odznacz