Dołącz do czytelników
Brak wyników

Dietoterapia

26 kwietnia 2022

NR 30 (Kwiecień 2022)

Sposoby na wiosenne oczyszczenie - czy detoks może pomóc?

0 94

Sezon wiosenny stał się czasem, w którym duża grupa społeczeństwa przechodzi na dietę, zmienia nawyki żywieniowe, uprawia sport lub zaczyna eksperymentować w kuchni. Znane każdemu popularne powiedzenie: „wiosna to czas, kiedy wszystko budzi się do życia”, świetnie odzwierciedla ludzkie zachowania. Faktem jest, że wiosna to doskonały moment na to, aby zadbać o swój organizm. Ciało po zimie jest często zmęczone, pozbawione blasku, obciążone toksynami. Nasuwa się zatem pytanie: jak możemy wykorzystać wiosenny czas na oczyszczenie organizmu? Czy istnieje sprawdzona recepta na idealny detoks?

Postawmy sprawę jasno. Nie ma jednej poprawnej metody na to, by odtruć nasz organizm. Jest to działanie wieloetapowe. Każde ciało reaguje inaczej, dlatego ważne jest,   aby w okresie wczesnowiosennym zacząć obserwować swój organizm i odczytywać sygnały  jakie nam wysyła. Niewątpliwie zima jest porą, w której nasz układ odpornościowy wykonuje olbrzymią pracę nad tym, aby chronić nas przed różnego rodzaju patogenami. Przeziębienia, stany zapalne, dieta uboga w świeże warzywa i owoce, zmniejszona ilość witaminy D przez brak słońca oraz zanieczyszczone, pełne smogu powietrze mogą generować problemy zdrowotne. Aby przeanalizować pozytywny lub negatywny skutek oczyszczania organizmu, trzeba odpowiedzieć na pytanie: czym tak naprawdę jest detoks? Bardzo często spotykamy się z tym modnym ostatnio stwierdzeniem. Literatura medyczna klasyfikuje detoks bardziej do narkotyków, używek, szkodliwych substancji oraz toksyn, lecz w masowej świadomości  termin ten funkcjonuje jako oczyszczenie organizmu z toksycznych złogów lub odchudzanie, przy zastosowaniu „diet oczyszczających”. Jak powszechnie wiadomo, z toksynami mamy do czynienia każdego dnia. Stykamy się z nimi, spożywając pożywienie, stosując kosmetyki lub wdychając zanieczyszczone powietrze. Czynniki te mogą także powodować uczucie chronicznego zmęczenia i ciężkości oraz problemy ze zrzuceniem wagi. Niewidoczne dla oka objawy, takie jak złogi toksyn w jelitach, mogą doprowadzić do zachwiania mikroflory jelitowej, która ma ogromne znaczenie w zachowaniu zdrowia. Nasz mikrobiom determinuje wysoką odporność, dobre samopoczucie oraz wzmożoną koncentrację i świetną pamięć. Jak widać, objawów domagającego się oczyszczenia organizmu jest dużo. Niejednokrotnie można zaobserwować mylne przekonanie, dotyczące uczucia przewlekłego zmęczenia. Wiele z nas myli tę przypadłość i obwinia wiosenne przesilenie. Oczywiście, ten ciężki dla naszego  zdrowia okres może potęgować już obciążony organizm, jednak jest dość dużo metod na to, aby sobie pomóc w zdrowy, przyjemny i dość tani sposób.
 


Jak zdrowa dieta wpływa na oczyszczenie organizmu?

Ciało jest świątynią i skarbnicą wiedzy. Należy stale o nie dbać. Jedyną z metod  jego wspierania jest zdrowa, pełnowartościowa dieta, bogata w składniki pokarmowe, witaminy, mikroelementy, fitosterole i substancje prozdrowotne. To ona daje nam siłę i witalność. Przyjmowanie wraz z pożywieniem substancji o właściwościach antyoksydacyjnych, jak np. owoce granatu, które mają wiele przeciwutleniaczy, powodują zmniejszenie ryzyka zapalności na choroby nowotworowe1. Prawidłowy sposób odżywiania jest więc trafną receptą na oczyszczanie organizmu. Warto zatem spożywać produkty przyspieszające metabolizm. Łatwo więc wysnuć wniosek, że wskazana jest w tym przypadku żywność bogata w błonnik, np. pełnoziarniste pieczywo, kasze, makaron, owoce, warzywa, nasiona, suszone owoce. Doskonale sprawdzą się w metodach oczyszczania warzywa sezonowe, tzw. nowalijki. Definicja tego słowa wskazuje, że są to pierwsze warzywa, występujące w sezonie. Można do nich zaliczyć: sałatę, rzodkiewkę, ogórki, szczypiorek, młodą marchew oraz szereg kiełków różnych roślin np.: rzeżuchy, brokułu, grochu, lucerny, owsa. Wszystkie te rośliny oraz kiełki są bardzo polecane ze względu na ogromną zawartość składników pokarmowych, błonnika i witamin. Badania naukowe wskazują, że spożywanie kiełków znacząco obniża poziom cholesterolu. Zatem widać, jak mała zmiana nawyków żywieniowych i wzbogacenie potraw, np. kiełkami, może pomóc w walce z nadwagą2.
 


W ostatnich latach dość dużo kontrowersji wzbudził fakt wysokiej zawartości szkodliwych azotanów w sezonowych młodych warzywach. Azotany powstają wskutek  nawożenia azotem. Nowalijki pobierają ten składnik w sposób selektywny, co oznacza, że absorbują tyle, ile zostanie im dostarczone. Następstwem takiego mechanizmu pobierania składników jest nadmierna kumulacja azotanów, które przekształcają się w szkodliwe azotyny3. Mają one działanie rakotwórcze, dlatego ważne jest, aby zakupione w sklepie warzywa dokładnie myć. Należy też wybierać warzywa bez oznak pleśni, gnicia, przebarwień, optymalnych rozmiarów, gdyż niestandardowa wielkość organu może sugerować nadmierne nagromadzenie szkodliwych substancji.

Woda z cytryną remedium na zanieczyszczony organizm?

W codziennej diecie nie sposób zapomnieć o czymś, co jest dla nas źródłem życia. Mowa tutaj o wodzie, której należy wypijać przynajmniej 2 litry dziennie. Można ją wzbogacać w sok z cytryny, która ma działanie oczyszczające. Pomaga usuwać nadmiar wody z organizmu, neutralizuje obrzęki i zastoje w żyłach oraz oczyszcza wątrobę, poprzez działanie żółciopędne. Od dawna wiadomo, jak zbawienne działanie ma cytryna w kontekście dbania o balans między dobrym samopoczuciem a zdrowym odżywianiem. Działanie detoksykujące to nie jedyne jej zasługi. Wspomaga również odkwaszanie organizmu – problem przez wielu bagatelizowany, a często mylony z wieloma dolegliwościami. Cytrynę warto włączyć do codziennej diety. Można wzbogacać nią koktajle, lemoniady albo dodawać ją tylko do wody4.

Wpływ ziół na oczyszczenie organizmu

W dotychczasowych rozważaniach nad metodami wspomagającymi detoks organizmu, nie wspomniałam jeszcze o ziołach, a mają one kluczowe znaczenie w tym kontekście. Oczywiście, można stosować mnóstwo farmakologicznych metod, suplementów diety, ale fitoterapeutyczne metody oczyszczania ciała z toksyn i szkodliwych produktów przemiany materii są najskuteczniejsze na świecie. Postaram się zatem nieco przybliżyć ziołowe sposoby na oczyszczenie. Roślinna detoksykacja organizmu jest procesem długotrwałym. Aby cieszyć się rezultatami, należy takie kuracje stosować regularnie przez kilka lub kilkanaście dni. Wielkim plusem ziołowych detoksów jest to, że można je wykonywać w domowym zaciszu, są tanie, szybkie i naprawdę skuteczne. Wystarczy tylko wiedza, chwila wytchnienia i ulubiony kubek z przykrywką. Przed rozpoczęciem takiej roślinnej terapii należy odpowiedzieć sobie na pytanie: jaki efekt chcemy uzyskać? Ziołowa kuracja powinna być dobrana do potrzeb pacjenta, ale także do jego dolegliwości i chorób, z którymi się boryka. Pamiętajmy, że zioła potrafią pomóc, ale jeśli będziemy stosować je nieumiejętnie, mogą zaszkodzić. Fitoterapia dysponuje dość dużym zapleczem ziół o działaniu oczyszczającym. Niektóre z nich mają działanie żółciopędne. Takie rośliny będą wpływały na pracę wątroby czy trzustki. Inne z kolei będą poprawiały trawienie, działając bezpośrednio na perystaltykę jelit, zaś kolejne na układ moczowy i nerki.
Warto więc podkreślić, że zioła na oczyszczenie mogą działać wielotorowo i „kompleksowo”, jeśli będziemy stosować kuracje mieszane. Możemy robić to na dwa sposoby. Pierwszy z nich to taki, w którym wykorzystujemy dwa wybrane zioła o właściwościach oczyszczających i pijemy je raz dziennie, osobno. Drugi sposób polega na spożywaniu mieszanki kilku ziół, np. w formie naparu. Można takie mieszanki wykonać samodzielnie, kupując gotowe surowce. W dobie nieustającego braku czasu alternatywą będą gotowe suplementy diety na bazie ziół oczyszczających, które świetnie wkomponują się do codziennej diety i wzmocnią wiosenny detoks. Takie gotowe miksy najczęściej w postaci herbatek lub kropli można zakupić w sklepach internetowych, w delikatesach ze zdrową żywnością oraz aptece. Firmy produkcyjne wychodzą naprzeciw wymaganiom nawet najbardziej wymagających klientów, tworzą mikstury specjalnego przeznaczenia. Spotkać można różnorakie preparaty, które można stosować z innymi lekami oraz w różnych jednostkach chorobowych bez obaw o niekorzystne interakcje.
Możemy zatem zadać pytanie, jakie zioła powinniśmy przyjmować, aby oczyścić swój organizm. Bez wątpliwości można powiedzieć, że do jednych z najbardziej detoksykujących roślin należy pokrzywa lekarska, a dokładnie jej surowiec – liść pokrzywy (Folium Urticae). Zawiera ona ogromne ilości mikroelementów, żelaza oraz witamin. Preparaty z dodatkiem ekstraktów z pokrzywy zyskały popularność dzięki wspaniałym właściwościom wzmacniającym oraz oczyszczającym. Już w starożytnej Grecji pokrzywa była bardzo ceniona ze względu na swoje niezwykłe zalety. Stosowana była w tamtych czasach na niebezpieczne ukąszenia, stając się silnym antidotum. Dziś wiele koncernów farmaceutycznych wykorzystuje jej działanie, produkując kosmetyki, ponieważ świetnie oczyszcza skórę głowy, wzmacnia włosy, skórę i paznokcie. Napary z liści pokrzywy korzystnie działają na przemianę materii, oczyszczają krew oraz niwelują uczucie zmęczenia, które może potęgować wiosenne przesilenie5.
Wiosną coraz więcej osób decyduje się na zrzucenie zbędnych kilogramów. To dobry znak, ponieważ odsetek otyłości w Polsce jest nadal bardzo duży. Jest to choroba o dość złożonej etiologii. Niestety, jej skutki uboczne są poważne, dlatego dobrze jest w porę zareagować i wprowadzić zmiany, by cieszyć się zdrowiem. Kiedy wspominamy o ziołowych detoksach, nie sposób pominąć rośliny, która odgrywa w nich bardzo istotną rolę. Mowa tu o czystku (Cistus L.). W sieci wiele osób opowiada o dobroczynnym działaniu tej rośliny na organizm. Ochotnicy, pijąc napary przez wiele tygodni, zauważyli pozytywne zmiany w postaci zwiększonej koncentracji, poprawy cery – na bardziej rozjaśnioną, oraz regulację przemiany materii. Czystek kretański (Folium Cysti cretici) to mała, niepozorna krzewinka, pochodząca z Basenu Morza Śródziemnego. Jej bogactwo i niezwykłe właściwości lecznicze wynikają z zawartości dużej liczby polifenoli, które działają na degradację reaktywnych form tlenu w komórkach organiz...

Pozostałe 70% treści dostępne jest tylko dla Prenumeratorów

Co zyskasz, kupując prenumeratę?
  • 6 wydań czasopisma "Naturoterapia w praktyce" w roku + wydania specjalne
  • Nielimitowany dostęp do całego archiwum czasopisma
  • Dodatkowe artykuły i filmy
  • ...i wiele więcej!
Sprawdź

Przypisy