Witamina C w redukcji stresu oksydacyjnego

Dietoterapia

Obecnie, w dobie suplementów, próbujemy na skróty odzyskać lub utrzymać zdrowie. Poniższy artykuł, podkreślając znaczenie witaminy C dla prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka zwraca uwagę, w jakich jednostkach chorobowych wskazana jest jej suplementacja, a w których schorzeniach badania wykazały brak efektów, a nawet szkodliwość nadmiernej podaży syntetycznego kwasu askorbinowego. Ukazana została także różnorodność działania wolnych rodników tlenowych: od uszkadzającego nasz materiał genetyczny w postaci nici DNA do zwiększającego wydolność mięśni po wysiłku fizycznym.

Z tego artykułu dowiesz się:

  • Czy witamina C może  przeciwdziałać chorobom  układu sercowo-naczyniowego?
  • Jak witamina C hamuje  rozwój nowotworów?
  • Na czym polega ochronne działanie witaminy C w chorobach stawów i kości?

Witamina c a choroby serca i naczyń

Choroby serca i naczyń to obecnie wiodąca przyczyna śmierci w krajach rozwiniętych. Okazuje się, że im wyższe spożycie witaminy C i wyższy poziom witaminy C w surowicy krwi, tym niższe ryzyko udaru mózgu. Wzrost przyjęcia witaminy C o 100 mg/dzień (np. zjedzenie pół papryki czerwonej) zmniejsza ryzyko udaru mózgu o około 20%1. W przypadku udaru, w badaniach doświadczalnych u zwierząt wykazano znaczny spadek poziomu kwasu askorbinowego w mózgu, który może być podwyższony po dożylnym podaniu kwasu dehydroaskorbinowego – niestety, brak jest obecnie badań u ludzi2.

POLECAMY

Do udarów mózgu niewątpliwie przyczynia się nadciśnienie tętnicze. I tu również zaznacza się ochronny wpływ witaminy C. Gdy przebadano aż 20 926 osób, wykazano, że im wyższe spożycie warzyw i owoców, tym wyższy poziom witaminy C we krwi i niższe ryzyko rozwoju nadciśnienia tętniczego3. Niestety, przyjmowanie izolowanej witaminy C nie chroniło przed rozwojem nadciśnienia tętniczego4, natomiast u osób z nadciśnieniem tętniczym suplementacja witaminą C może obniżać wartości ciśnienia tętniczego5

Wysoki poziom kwasu askorbinowego w surowicy krwi obniża także ryzyko zachorowania na chorobę niedokrwienną serca – ryzyko zachorowania na tzw. „wieńcówkę” w grupie z najwyższym jego poziomem było aż o 33% niższe niż w grupie z najniższym poziomem. Pacjenci z wysokim poziomem witaminy C mieli również niższe ciśnienie tętnicze, lepszy profil lipidowy, mniej stanów zapalnych, byli szczuplejsi6. Choroba niedokrwienna serca prowadzi często do jego niewydolności, co manifestuje się obrzękami na nogach, dusznością, w skrajnych przypadkach przykuwa na dłu...

Pozostałe 90% treści dostępne jest tylko dla Prenumeratorów

Co zyskasz, kupując prenumeratę?
  • 6 wydań czasopisma "Naturoterapia w praktyce" w roku + wydania specjalne
  • Nielimitowany dostęp do całego archiwum czasopisma
  • Dodatkowe artykuły i filmy
  • ...i wiele więcej!

Przypisy

    POZNAJ PUBLIKACJE Z NASZEJ KSIĘGARNI