Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (PUFA) charakteryzują się wieloma właściwościami prozdrowotnymi, a ich spożywanie jest korzystne na wszystkich etapach naszego życia.
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (PUFA) charakteryzują się wieloma właściwościami prozdrowotnymi, a ich spożywanie jest korzystne na wszystkich etapach naszego życia.
Niedokrwistość jest światowym problemem, który dotyczy aż 25% dzieci w wieku szkolnym oraz około połowy dzieci w wieku przedszkolnym, z czego szacunkowo, u co drugiego dziecka występuje niedokrwistość z niedoboru żelaza. W Europie niedobór tego pierwiastka dotyczy od 3% do 48% dzieci w wieku 12–36 miesięcy.
Wiele jest chorób cywilizacyjnych XXI w. Jedną z nich, bardzo niepokojącą, są zaburzenia odżywiania u dzieci. Do zaburzeń tych należą: jadłowstręt psychiczny (anorexia nervosa), żarłoczność psychiczna (bulimia nervosa), objadanie kompulsywne, pica (spaczone łaknienie) oraz wymioty psychogenne. Nieleczone i długotrwałe zaburzenia odżywiania prowadzą do wychudzenia i wyniszczenia organizmu albo nadwagi i otyłości. Nad tym zagadnieniem zastanawiają się lekarze z każdej dziedziny medycyny: pediatrzy, dietetycy, psychologowie. Według ludzi nie tylko ze świata medycyny konwencjonalnej, ale i naturalnej, problem ma najczęściej podłoże psychiczne, które wiąże się z głodem emocjonalnym, spowodowanym brakiem ciepła i miłości (otyłość) lub brakiem apetytu, by sprostać kultowi „celebrytów”, by być idealnym i zauważonym przez bliskie osoby, daną grupę społeczną[1].
W poprzedniej części artykułu zaprezentowane zostały zagadnienia dotyczące tego, w jaki sposób można wspomóc działanie układu nerwowego dziecka z punktu widzenia jego budowy oraz funkcjonowania biologicznego. W drugiej części skupiono się przede wszystkim na aspektach związanych ze wsparciem funkcji kognitywnych u dzieci wczesnoszkolnych oraz omówiono kwestie związane z tym, w jaki sposób można wpływać na zachowanie i nastrój dziecka m.in. poprzez dietę, suplementację oraz różnego rodzaju treningi.
Bardzo często u dzieci z atopowym zapaleniem skóry występują alergie pokarmowe. W badaniach stwierdza się, że nawet 30–40% chorych na AZS ma alergię na co najmniej jeden produkt1-3. Pacjenci najczęściej uczuleni są na mleko oraz jaja, pszenicę, ryby oraz soję4. Jednak przez wzgląd na to, że pacjenci mają podwyższony całkowity poziom immunoglobulin IgE, okazuje się, że testy na alergię badające specyficzne IgE – sIgE mogą nie być miarodajne. To może prowadzić do niepotrzebnego eliminowania produktów, a zarazem do niedoborów pokarmowych, które będą niekorzystnie wpływać na jakość życia pacjenta.
„To nie narodziny, małżeństwo czy śmierć, ale gastrulacja* jest naprawdę najważniejszym okresem naszego życia” – Lewis Wolpert, biolog rozwojowy. Patrząc na to, w jaki sposób rozwija się układ nerwowy, można powiedzieć, że wszystko, co najważniejsze, zachodzi na bardzo wczesnym etapie życia płodowego. Ze względu na bardzo ograniczony wpływ na ten proces czy możemy zrobić coś później, aby wesprzeć rozwój i funkcjonowanie układu nerwowego u dziecka?
Spadek odporności pojawia się niepostrzeżenie, trudno jednoznacznie ustalić jego początek. Odczuwamy dopiero jego skutki, a jednym z pierwszych objawów może być ostra infekcja górnych dróg oddechowych. Jesienią w szczególny sposób powinniśmy wzmacniać system odpornościowy, stosując profilaktycznie lub pomocniczo zioła bądź surowce roślinne, które łagodnie modulują układ odpornościowy i wzmacniają jego wydolność.
Kolka niemowlęca to jeden z częstszych powodów zgłaszania się „świeżo upieczonych” rodziców do pediatry. Mimo iż dolegliwość ta w większości przypadków ustępuje samoistnie w pierwszym półroczu życia dziecka, to w znaczący sposób stanowi ona problem w kontakcie między dzieckiem a rodzicem. Ze względu na szerokie spektrum objawów występujących u dzieci borykających się z tym zaburzeniem i mimo wielu badań, ostateczna przyczyna kolek niemowlęcych nie została dotychczas wyjaśniona. W patogenezie rozwoju kolek rozważa się między innymi nadwrażliwości pokarmowe (głównie nadwrażliwość na białka mleka krowiego), nietolerancję laktozy, zaburzenia mikroflory jelitowej, niedojrzałość układu nerwowego, negatywny wpływ dymu tytoniowego, nieprawidłowe, błędnie praktykowane techniki pielęgnacyjne, a nawet czynniki psychospołeczne1–3.
Wyłączne karmienie piersią do szóstego miesiąca życia oraz kontynuowanie karmienia naturalnego wraz z rozszerzaniem diety o pokarmy stałe od drugiego półrocza życia jest wzorcowym sposobem żywienia małych dzieci. Mleko kobiece jest żywą tkanką, dopasowującą się do zmieniających się potrzeb żywieniowych i immunologicznych niemowlęcia oraz wartościowym składnikiem diety małych dzieci bez względu na ich wiek oraz miejsce zamieszkania. Karmienie naturalne wspiera prawidłowy rozwój fizyczny, poznawczy i emocjonalny dziecka.
Świat powiększa się, zachodzą procesy globalizacji. Ludzie spotykają się, wymieniają się poglądami oraz kulturą i mówią jednym językiem – to właśnie jest ludzkość. Płacz lub śmiech dziecka są wszędzie takie same. Poznajemy, że ktoś jest szczęśliwy po jego uśmiechu i po jego łzach widzimy, że doznaje bólu. Kiedy ludzie się witają, pierwsze, o co się pytają to zdrowie. Przez wielu ludzi zdrowie rozumiane jest tylko na poziomie fizycznym, jako dobry wygląd, właściwy kształt ciała i przede wszystkim brak bólu.
Wiele dzieci może mieć opory związane z przyjmowaniem pokarmów. W niektórych domach może powtarzać się podobny scenariusz, gdzie dziecko wszędzie rozrzuca jedzenie, grymasi lub awanturuje się. Z kolei rodzice zamartwiają się tym, że ich pociecha przez chwilę może być głodna i starają się do tego nie dopuszczać.
U dzieci – istot niezwykle delikatnych od pierwszych dni życia wykształcają się komórki ciała, tworzy się coraz to bardziej złożona struktura, a przez pierwsze lata życia dojrzewa ich układ pokarmowy. Prawidłowy rozwój tego układu oddziałuje na zdrowie całego organizmu i samopoczucie maluszka.