Dział: Dietoterapia

Działy
Wyczyść
Brak elementów
Wydanie
Wyczyść
Brak elementów
Rodzaj treści
Wyczyść
Brak elementów
Sortowanie

Dietoterapia wrzodziejącego zapalenia jelita grubego (WZJG)

Wrzodziejące zapalenie jelita grubego jest przewlekłym schorzeniem przewodu pokarmowego, zaliczanym do nieswoistych chorób zapalnych jelit. Przyczyny tej patologii nie zostały jeszcze do końca poznane. Jednak uważa się, że istotną rolę w jej rozwoju odgrywa współdziałanie czynników genetycznych i środowiskowych (infekcje, nieprawidłowy skład jelitowej flory bakteryjnej), które wpływają na zmienioną odpowiedź układu odpornościowego. Dotychczas przeprowadzone badania naukowe nie potwierdziły jednoznacznie wpływu czynników żywieniowych na wystąpienie choroby, jednak wiele wyników wskazuje na to, że nieprawidłowa dieta może pogarszać jej przebieg.

Czytaj więcej

Wpływ składników pokarmowych na wzmocnienie skóry i paznokci

Ludzka skóra to drugi po jelitach organ o największej powierzchni chłonnej. W zależności od budowy anatomicznej danego człowieka, może ona mieć powierzchnię nawet powyżej 2 m2. Do jej głównych zadań należą: ochrona środowiska wewnętrznego, współudział w regulowaniu temperatury ciała, wydzielanie i wydalanie różnych, w tym też szkodliwych, substancji czy też synteza witaminy D3. Warto o nią dbać nie tylko ze względów estetycznych, ale przede wszystkim ze względów zdrowotnych. Wszelkie zmiany skórne będą odzwierciedlały stan wewnętrzny ciała, z uwzględnieniem konkretnych dysfunkcji i niedoborów.

Czytaj więcej

Błonnik pokarmowy w profilaktyce i leczeniu zaparć

Błonnik (włókno pokarmowe) jest substancją, której niedobory zwiększają ryzyko zachorowania na wiele chorób cywilizacyjnych, na przykład: cukrzycę, otyłość, nadciśnienie tętnicze czy zaburzenia przewodu pokarmowego, takie jak zaparcia. Mimo powszechnie znanych korzyści zdrowotnych wynikających z podaży błonnika, większość dorosłych i dzieci nie spożywa zalecanej dziennej dawki. Według rekomendacji EFSA (Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności) każdego dnia wraz z pokarmem powinno się dostarczać od 20 do 40 g tego składnika pokarmowego1.

Czytaj więcej

Rola probiotyków w prewencji chorób jamy ustnej

Jama ustna kolonizowana jest przez 108–109 bakterii na ml śliny (ok. 1000 gatunków). Zaburzenia w proporcji mikroflory w jej obrębie stają się przyczyną próchnicy i chorób dziąseł. Zgodnie z danymi WHO choroby jamy ustnej to najczęściej występujące niezakaźne schorzenia – dotykające połowę światowej populacji. Stąd też potrzeba poszukiwania skutecznych i bezpiecznych środków profilaktyki. Jednym z nich może być stosowanie probiotyków.

Czytaj więcej

Postępowanie dietetyczne przy ostrym WZW typu A, B, C

Choroby wątroby dotykają znacznej liczby osób. Włączenie odpowiedniej terapii wspomaga na wczesnym etapie jej regenerację i zapobiega powstawaniu szkodliwych zmian. Z racji tego, że wątroba pełni wiele kluczowych dla życia funkcji, jej nieprawidłowe działanie może negatywnie wpływać na jakość i długość życia. Znanych jest pięć wirusów zapalenia wątroby, oznaczonych kolejnymi literami alfabetu (A, B, C, D, E) – w tym artykule skupimy się na trzech pierwszych.

Czytaj więcej

Praktyczne wskazówki przy wyborze wody pitnej

Woda to niezbędny i nieodłączny element życia człowieka. Jej utrata jest dla zdrowia niezwykle niebezpieczna, ze względu na brak możliwości zapewnienia odpowiedniego środowiska do zajścia podstawowych procesów życiowych. Do uzupełniania niedoborów wody wybieramy najczęściej tę z butelki, co przy obecnym asortymencie na rynku może sprawiać nie lada wyzwanie. Jaką wodę wybrać dla siebie?

Czytaj więcej

Fitoestrogeny w diecie kobiet w okresie menopauzalnym

Menopauza to dla kobiet okres występowania wielu utrudniających normalne funkcjonowanie objawów. Pojawia się u wszystkich, niezależnie od rasy czy czynników socjodemograficznych. Zmiany hormonalne oraz wiążące się z nimi zmiany w składzie ciała i zwiększenie ryzyka chorób metabolicznych skłaniają ku poszukiwaniu rozwiązań ograniczających niekorzystne powikłania. Jedną z możliwości o mniejszych skutkach ubocznych od hormonalnej terapii zastępczej okazują się być fitoestrogeny roślinne.

Czytaj więcej

Siarka w zapaleniu stawów

Suplementacja stała się bardzo ważnym elementem zdrowego i mądrego stylu życia. Żyjemy w dobie, w której nasz świat zmienia się na każdej płaszczyźnie, w której nasza dieta nie nadąża za naszym stylem życia. Dobrze dobrana suplementacja staje się więc czynnikiem, który bardzo często pomaga nam utrzymać odpowiednie tempo pracy czy życia. Jednak w gąszczu różnorodnych produktów musimy umieć odróżnić olej wężowy od prawdziwego remedium, co może stać się bardzo karkołomnym zadaniem, które śmiało można nazwać 13. pracą Herkulesa XXI wieku.

Czytaj więcej

Oleje z ryb – wpływ na naszą odporność

Tłuszcz pokarmowy, wbrew niektórym przekonaniom jest niezwykle istotnym składnikiem naszej diety. Pewne kwasy tłuszczowe obecne w pożywieniu są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. W ogólnym odniesieniu do zdrowia, szczególnie ważną rolę pełnią niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe Omega-3, Omega-6 oraz Omega-9. Oleje z ryb są bogate w tłuszcze.

Czytaj więcej

Detoksykacja organizmu za pomocą soków warzywno-owocowych

Czasy się zmieniły, my jako ludzie również. Technologia się rozwinęła, a nauka poszła do przodu. Opowieści naszych dziadków czy chociażby rodziców o tym, jak spędzali czas i co jedli, stały się dla nas tak odległe, jak wizja pięknego ciała modelek ze świata telewizji i zdjęć. Naszym życiem kieruje za to praca, brak czasu i snu, stres, używki, niedbałe jedzenie i siedzący tryb życia. Nic zatem dziwnego, że dookoła mnóstwo dolegliwości, niekończące się kolejki w szpitalach i przychodniach, a w mediach pojawiają się już tylko medyczne reklamy z cudownymi suplementami na wszystko. Także, tymi na… detoks. 

Czytaj więcej

Dietoterapia kobiet ciężarnych z anemią

Według wielu badań naukowych przeprowadzonych na grupach kobiet ciężarnych, anemia jest bardzo powszechnym problemem, występującym niezależnie od tygodnia i trymestru ciąży. Na ten fakt wpływa wiele czynników, w tym przede wszystkim stan odżywiania przed zajściem w ciążę. Dlatego też przede wszystkim powinno zwrócić się szczególną uwagę na edukację żywieniową kobiet już we wczesnym okresie rozrodczym, a także kobiet świadomie planujących ciążę. Wiedza oraz umiejętność zastosowania jej w praktyce, pozwoli dzięki temu na wczesne reagowanie w sytuacji niedożywienia przyszłej mamy oraz jej dziecka.

Czytaj więcej

Profilaktyka zaburzeń autoimmunologicznych

Choroby autoimmunologiczne to coraz częstszy problem współczesnego świata. Jest to nieodpowiednia odpowiedź układu odpornościowego, skierowana przeciwko własnym tkankom, której towarzyszy przewlekły stan zapalny. Do chorób autoimmunologicznych zaliczamy między innymi celiakię, reumatoidalne zapalenie stawów, chorobę Hashimoto, chorobę Gravesa-Basedova, cukrzycę typu 1, bielactwo, łuszczycę, toczeń układowy czy stwardnienie rozsiane.

Czytaj więcej