Kategoria: Artykuły z czasopisma
Żywienie pacjenta podczas choroby nowotworowej stanowi istotny aspekt współczesnej terapii z uwagi na występowanie licznych interakcji pomiędzy składnikami diety a podawanymi lekami oraz ze względu na wysokie ryzyko występowania zaburzeń ze strony układu pokarmowego, w tym zaburzeń wchłaniania, nietolerancji pokarmowych i braku łaknienia.
Toczeń rumieniowaty układowy (TRU) jest chorobą autoimmunologiczną, która zaburza funkcjonowanie wielu narządów, m.in. nerek, skóry czy stawów. Charakteryzuje się zróżnicowanym nasileniem i przebiegiem, ale ostatecznie prowadzi do niewydolności wielonarządowej. Wyróżnia się trzy główne cele terapii TRU: kontrola procesu zapalenia, zapobieganie nawrotom choroby oraz minimalizacja jej długoterminowych powikłań. Dotychczas nie stworzono jasnych rekomendacji dotyczących żywienia w toczniu, ale jego występowanie niesie za sobą zwiększone ryzyko współwystępowania innych jednostek chorobowych, których odpowiednia dietoterapia może pomóc załagodzić objawy.
Fitosterole to substancje syntezowane przez różne gatunki roślin, stanowiące element strukturalny ich błon komórkowych i cytoplazmatycznych. Są one funkcjonalnymi i strukturalnymi analogami cholesterolu. Zwykle przyjmują formę nienasyconą. Nasycone sterole roślinne noszą miano stanoli1. Poznano dotychczas około 40 form fitosteroli, z czego do najczęściej opisywanych należą: β-sitosterol, stigmasterol i kampesterol2.
Kiedy człowiek zaczął stosować rośliny w celu polepszenia smaku potraw? Nie wiemy. W świecie nauki są różne przypuszczenia. Marian Rejewski w książce pt. Rośliny przyprawowe i używki roślinne zakłada, że stosowanie przypraw musiało nastąpić bardzo dawno, na długo przed rozwojem rolnictwa i przejściem do osiadłego trybu życia. Jak sam mówi, prawdopodobnie stało się to w następstwie stosowania ziół w celach leczniczych lub nastąpiło jednocześnie, ponieważ większość roślin przyprawowych traktowanych jest zarówno jako przyprawa, jak i lekarstwo[1].
Toksyny środowiskowe to substancje chemiczne znajdujące się w naszym otoczeniu: w powietrzu, glebie, wodzie, żywności, które naturalnie nie występują w przyrodzie i są trudne do degradacji. Wpływ toksyn środowiskowych na zdrowie został w dużej mierze zignorowany. Obecnie w organizmie człowieka wykrywanych jest wiele syntetycznych związków chemicznych. W takiej sytuacji mówimy o ksenobiotykach, czyli związkach chemicznych występujących w organizmie, a niebędących naturalnym składnikiem żywego organizmu.
Choroby cywilizacyjne są plagą naszych czasów. Od lat obserwuje się wzrostową tendencję zapadalności na tego rodzaju dolegliwości. Duży rozwój technologiczny pociągnął za sobą pojawienie się wcześniej nieodnotowanych schorzeń. W krajach wysoko zurbanizowanych, w których rozwój cywilizacyjny jest duży, statystyki nie są najlepsze. Zastanówmy się, jakie czynniki są odpowiedzialne za taki stan.
Każda pora roku w medycynie chińskiej związana jest z jednym z Pięciu Elementów (Ogniem, Ziemią, Metalem, Wodą, Drzewem). 14 maja 2022 r. według kalendarza chińskiego rozpoczęło się lato. Najcieplejszy okres w roku większości z nas kojarzy się z radością, słońcem, wakacjami, rozluźnieniem i dobrym nastrojem. Nic dziwnego, ponieważ ten czas związany jest w medycynie chińskiej z elementem Ognia. Ogień przyciąga, ogrzewa i zbliża ludzi.
Oleje roślinne to substancje uzyskiwane w procesie tłoczenia części roślin oleistych, takich jak kwiaty, nasiona czy pestki. Obecnie coraz częściej znajdują zastosowanie nie tylko w kuchni, ale także podczas codziennej pielęgnacji. Olej roślinny może zastąpić zarówno kosmetyk do demakijażu, balsam do ciała, odżywkę do włosów, rzęs, brwi lub paznokci, być dodatkiem do codziennego kremu lub stanowić naturalny preparat wykorzystywany podczas masażu.
Choroby wątroby i woreczka żółciowego są schorzeniami, które dotykają sporego odsetka naszego społeczeństwa. Niestety, o istnieniu tych dwóch narządów przypominamy sobie zazwyczaj w okresach okołoświątecznych oraz po suto zakrapianych imprezach. Tymczasem ziołolecznictwo i apiterapia mają wiele do zaproponowania, jeśli chodzi o leczenie chorób wątroby i woreczka żółciowego.
Prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego dziecka jest zapewnieniem jego dobrego samopoczucia. Wszelkie pojawiające się dolegliwości, w tym biegunka, sprawiają, że zaburzony zostaje rodzinny porządek i celem staje się przywrócenie prawidłowych czynności fizjologicznych dziecka[1].
W poprzedniej części artykułu zaprezentowane zostały zagadnienia dotyczące tego, w jaki sposób można wspomóc działanie układu nerwowego dziecka z punktu widzenia jego budowy oraz funkcjonowania biologicznego. W drugiej części skupiono się przede wszystkim na aspektach związanych ze wsparciem funkcji kognitywnych u dzieci wczesnoszkolnych oraz omówiono kwestie związane z tym, w jaki sposób można wpływać na zachowanie i nastrój dziecka m.in. poprzez dietę, suplementację oraz różnego rodzaju treningi.